Peperoni Arrostiti

Peperoni freschi della migliore  qualità, puliti detorsolati e messi ad arrostire velocemente su griglie alimentate con braci di carbone e legna che li aromatizzano, conferendogli il tipico profumo di fumo. Terminata la cottura segue un’accurata spellatura a mano e il confezionamento con olio e spezie. Il prodotto finale è carnoso, sodo e preserva intatto le qualità del peperone fresco.